Yüzücülerin en yüksek performansa ulaşmasına yardımcı olacak etkenlerden birisi de kuşkusuz yeterli ve dengeli beslenmedir. Ancak, yüzücü beslenmesi konusunun, belli başlı yüzme kitaplarında 5-10 sayfalık bölümlerle anlatılmaya çalışılması ve ülkemizde yayınlanan genel sporcu beslenmesi kitaplarında (sayısı 2-3 ü geçmemektedir) ise, yüzücüler üzerine yapılmış araştırma bulgularına yeterince yer verilememesi bu kitabın hazırlanmasına neden olan etkenler arasındadır.

Kitabın kapsamına, diğer sporcu beslenmesi kitaplarında daha yoğun bir şekilde anlatılmış bazı karmaşık konuların alınmasından özellikle kaçınılmış ve yüzücülerin “neden”, “niçin” gibi sorularını kolayca cevaplayabilecek bir yöntem izlenmeye çalışılmıştır. Ayrıca, kitabın 6. bölümünde bazı genel bilgiler soru-cevap bütünlüğü içinde verilmiştir.

Kitabın yüzme-sutopu antrenörlerine, yüzücülere ve sutopu oyuncularına yararlı olması en içten dileğimizdir.

Kitabın yayınlanmasında desteğini esirgemeyen ve her türlü kolaylığı gösteren Yüzme Atlama Sutopu Federasyonu Başkanı Sayın Dr. Haluk Toygarlı’ya teşekkürlerimiz sunarız.

Kitabın hazırlanmasında, çizimleri ve kapak düzenini yapan Sayın H. Çağatay Keskinok’a ve kitap taslağı üzerindeki eleştirileri ile bizlere yardımcı olan Sayın Faik Barut Yalçın’a ayrıca teşekkür ederiz.

R.Alpar, G.Ersoy, A. Karagül – Ankara, Ekim 1986

-Sunuş 5

Bölüm 1. Sporcu Beslenmesinin Tarihsel Gelişimi Ve Gelenekler 7

Bölüm 2. Beslenmenin Tanımı, Egzersiz İçin Gerekli Enerjinin Sağlanması Ve enerji Kaynakları 15

-Beslenmenin Tanımı 17

-Egzersiz İçin Gerekli Enerjinin Sağlanması 18

-Enerji Dengesi Ve Enerji Gereksinimi 25

-Egzersiz İçin Gerekli Enerji Kaynakları 29

Bölüm 3. Yüzücülerin Yarışma Öncesi, Yarışma Sırası Ve Yarışma Sonrası Beslenme Özellikleri 53

-Yarışma Öncesi Beslenme Rehberi 57

-Yarışma Sırası Beslenme Özellikleri 63

-Yarışma Sonrası Beslenme Özellikleri 64

Bölüm 4. Yüzücü Beslenmesinde Ergojenik Öğelerin Yeri

-Vitamin Ve Mineral Ekleri 70

-Su 75

-Elektrolitler 77

-Kafein 78

-Karbonhidrat Yüklemesi 79

Bölüm 5. Yüzücülerde Ağırlık Kontrolü 85

-Bir Yüzücünün Ağırlığı Ne Olmalıdır 90

-Bir Yüzücünün Ağırlığının Ne Kadarı Yağdan Oluşmalıdır 92

-Vücut Yağ Yüzdesi Nasıl Ölçülür 94

-Yağ Dokusunu Azaltmayı Amaçlayan Kilo Kaybı Nasıl Sağlanır 96

Bölüm 6. Yüzücülerin Beslenmesi İle İlgili Sorular Ve Cevaplar 101