Denizci Kitaplığı

Türk Denizciliğinin Belleği

Balıktan Hikayeler

Balıktan Hikayeler

Balıktan Hikayeler

Yazar: Artür Büyüktaşçıyan

İnkılap Yayınevi

128 Sayfa

ISBN: 9751030474

Boyut: 20.5 x 27.5

Karton Kapak – Kuşe Kağıt

2010

(görsel: imge.com.tr, bilgi: imge.com.tr, kitapyurdu.com)

Kitap Hakkında

Bu kitapta balık yemekleriyle ilgili merak ettiğiniz her şey anlatılıyor:

Balıklardan tutun da kabuklu deniz ürünlerine kadar yenilebilir bütün deniz canlılarını ve buğulama, kızartma, ızgara gibi farklı pişirme usullerini; balık alırken, saklarken dikkat edilmesi gereken püf noktaları bulacaksınız.

Hazırlaması kolay birbirinden lezzetli tariflerle sofranızı ziyafete çevireceksiniz…

Alabalık kiremitte… ahtapot ızgara… terbiyeli balık çorbası…

Tereyağlı kalkan tava… Midye pilaki… Somonlu börek…

Yorumlar

İlk Yorumu Ekle

DENİZCİ KİTAPLIĞI