Türkiye denizlerinde avcılığı yapılan balıkların tümünün ya da ekonomik öneme sahip olanlarının Türkçe ve yabancı dillerde ki adlarını içeren yayınlar yapılmıştır.

Genel olarak ülkemizde ve dış ülkelerde aynı tür balığa çeşitli adlar verilmektedir. Bu nedenle, balıklarla ilgili araştırma yapanlar, balık istatistiği ile çalışanlar, dış ülkelerle balık ihracaatı ve ithalatı konusunda uğraşanlar zaman zaman yanılmaktadırlar. Bu durum arzu edilmeyen anlaşmazlıklara sebep olabilmektedir.

Bu kitapta, sularımızda yaşayan 200 balık türü bulunmakta ve her tür için yayıldığı yerleri gösteren küçük haritası yer almaktadır. Balıklar alfabetik olarak, Türkçe adlarına göre sıralanmaktadır. Her balık türünün bilimsel adı, balığa bilimsel ad veren kişinin adı ve bilimsel adın yayın tarihi yazılmakta ve her tür için 23 ülkenin en çok kullanılan bir ulusal adı bulunmaktadır.

Deniz balıklarının ekolojik ve dış morfolojik özellikleri ile ülkemizin su ürünleri üretim potansiyeli ve bazı ülkelerin üretimleriyle karşılaştırılmasına yer verilmektedir.

Balık türlerine ait şekilleri orjinallerine bağlı kalınarak yer almaktadır. Ülkemizde aynı balık türüne aynı bölgede ya da bölgeden bölgeye verilen farklı adlar bir liste halinde verilmektedir. Her türün sistematik karakteristikleri, biyolojisi, avlanma aletleri ve ekonomik önemi anlatılmaktadır. Ülkemiz denizlerinde avlanan ekonomik balıkların bölgelerimize, kıyısı olan illerimize, balıkçı teknelerinin avcılık türlerine, tonajlarına ve bölgelere göre dağılımları harita ve tablolarla gösterilmiştir. Ayrıca ekonomik önemi olan bazı balık türlerinin ağırlık, boy ve yaşlarına dayanarak ençok kullanılan adları ile tüm balıkların Türkçe ve Latince adlarını içeren indeksi bulunmaktadır.

Kitabın hazırlanmasına esas olarak F.A.O., O.E.C.D., U.N.E.S.C.O. ve diğer bilimsel yayınlardan faydalanılmıştır.

Gösterilen bütün dikkate rağmen kitapta gözden kaçan eksik ve yanlışlar bulunabilir. Bu konudaki yapıcı eleştirilere açık olduğumu ve memnunluk duyacağımı belirtmek isterim.

Bu eserin, başta üniversite öğrencileri, araştırıcı ve ihracatçı-ithalatçı olmak üzere balık konusuyla ilgilenen herkese faydalı olacağı ümit edilmektedir.

Bu kitabın basımını katkılarıyla gerçekleştiren Marmara Üniversitesi Doğa Bitkileri ve Su Ürünleri Araştırma ve Uygulama Merkezi Yönetim Kurulu Üyelerine, kitabın içindeki balık resimlerinin kullanılmasına izin veren F.A.O yayınlar bölümü müdürü Keith Richmont’a, tablo ve şekillerin çizilmesinde emeği geçen Arş. Gör. Nagihan Kocakaplan’a, basıma hazırlama aşamasında bilgisayara yazılmasında gösterdiği titizlik nedeniyle sayın Sevil Girit’e, düzeltmelerin yapılmasına katkıda bulunan kızım Başak Yüce’ye, basılması için gösterdikleri çok yakın ilgileri ve yardımları nedeniyle de Marmara Üniversitesi Teknik Eğitim Fakültesi Matbaa Eğitimi Bölüm Başkanı Yrd. Doç.Dr. Mehmet Oktav’a, öğretim elemanı ve çalışanlarına içten teşekkür etmeyi bir borç bilirim.

İstanbul

Rikap YÜCE

1.GİRİŞ 1

1.1. Deniz Balıklarının Yaşama Alanları ve Biyolojileri Hakkında Genel Bilgiler 2

1.2. Balıkların Dış Morfolojik Özellikleri 5

1.3. Ülkemizin Su Ürünleri Üretimi ve Diğer Ülkelerin Üretimleriyle Karşılaştırılması 15

2. DENİZLERİMİZDE YAŞAYAN BALIKLAR 19

2.1. Türkçe Balık Adlarının Bilimsel Karşılıkları 420

2.2. Birden Çok Türkçe Adları Olan Balıklar 430

2.3. Bazı Balıkların Ağırlık, Boy ve Yaşlarına Göre Adları 434

2.4. Balıkların Kıyı İllerine ve Bölgelere Göre Dağılımları 436

2.5. Balıkçı Teknelerinin Avcılık Türü, Tonajı ve Bölgelere Göre Dağılımları 439

3. KAYNAKLAR 441

4. TÜRKÇE BALIK ADLARI İNDEKSİ 446

5. LATİNCE BALIK ADLARI İNDEKSİ 455