Yazar: Fahir Telli

Dönence Basım ve Yayın Hizmetleri

127 Sayfa

ISBN: 9789757054641

Boyut: 22.0 x 30.5

Ciltli Kapak – Kuşe Kağıt

2006

(görsel: babil.com, bilgi: babil.com, dr.com.tr)

İçindekiler:

-Somon Havyarlı Karidesli Zeytinli

-Karides ve Marine Somon

-Kornişonlu Somon Füme

-Ananas ve Kerevitli Somon

-Beybi Mısırlı Somon Füme

-Zeytinli Somon Füme

-Kapari Soslu Somon Marinat Salatası

-Izgara Hellim Peynirli Somon Salatası

-Taze Mantarlı Susamlı Çıtır Somon Filetoları Salatası

-Limon Soslu Brokoli Salatası

-Mısırlı Susamlı Panelenmiş Somon Filetosu Salatası

-Somon Füme Salatası Pirinç ve Taze Semizotuyla

-Kuşbaşı Somonlu Patates Salatası Tohum Hardallı

-Somonlu Walfort Salatası

-Somon Marinat

-Somon Tartar

-Kremalı Somon Çorbası

-Sebzeli Somon Bulyon

-Japon Mutfağında Somon

-Somon Balığı Tempura

-Marine Edilmiş Somon Fileto Izgarası

-Ananaslı Somon Şiş Izgara

-Kağıtta Sebzeli Somon Fileto

-Patates Rendesi İle Kaplanmış Somon Filetosu

-Patlıcanlı Somon Güveç

-Soslar

-Somon Sunumları